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kefta
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La kefta re-visitée, en fin de compte le chou a vraiment sa place dans la kefta avec sa texture toute lisse !
Ingrédients : 1 Chou- Fleur; 1 Oeuf; 100 grammes Fromage râpé; 5 Pomme de terre; Chapelure; Sel; Poivre; Huile; Cumin


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SousouKitchen nous présente une recette venue directement du maroc : Rghayef bel kefta ou Galettes farcies. C'est du pain spécial farci avec de la viande hachée.


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c'est très dèlicieuse
Ingrédients : 4 pommes de terre ; 1 oignon; 1/2 botte de persil ; 100g de viande hachée ; 2 oeufs ; 100 g de chapelure; 1 pincée de sel et de poivre ; 1 cui à s Tabel


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brochettes libanaises grillée,accompagnées de verrines simples à réaliser et leur résultat est à la fois beau et délicieux.
Ingrédients : 400 grammes Viande d'agneau haché; 3 cuillères à soupes Persil ciselé; 1 Oignon finement rapé; 1/2 Boite de thon au naturel; 02 Pomme de terrre; 120 grammes Crème fraîche; 1 petite cuillère Curry; Sel; Poivre


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Cette recette peut vous sembler bizarre mais elle est trop bonne. Je l'ai essayée un jour quand je n'ai trouvé aucune viande dans mon frigo et c'était une réussite totale :)
Ingrédients : 2 Pommes de terre; 1 botte Persil; 1 Oignon; 3 c.a.s Chapelure; 2 Oeufs; 1 c.a.s Coriandre en poudre; 1 c.a.c Piment rouge en poudre; Sel; Farine; 1 c.a.s Beurre


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Un plat succulent de nos mamans qu'on adore été comme hiver, il se déguste avec une sauce tomate. Un délice!
Ingrédients : 200 grammes Viande hachée; 2 Pommes de terre moyennes; Un petit bouquet de Persil; 50 grammes Chapelure; 2 Oeufs; 100 grammes Fromage râpé; 2 cuillères à café Coriandre; 1 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1 cuillère à café Ail haché; 1/2 verre de thé Huile d'olive; 1 petit Oignon; 100 grammes Farine


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