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crepe - Page 2

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Caramel au beurre salé
Rédigé par BouBou le 25/02/2012
c

Une pure gourmandise pour napper des crêpes, des fruits cuits(pommes/poires) ou une boule de glace vanille! Attention à la tentation :)


Ingrédients : 150g ou 15 morceaux Sucre; 25g Beurre salé ou demi-sel; 2 càs Eau; 10cl ou 4 càs Crème fraîche liquide; (facultatif) 1 pincée Fleur de sel ou sel de Guérande

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pancakes au sirop d'érable
Rédigé par haji le 17/04/2011
c

crêpes américaines épaisses et juteuses grâce au sirop d'érable ou tout autre sirop qui peut être remplacé par du miel


Ingrédients : 4tasses Farine; 4 tasses Lait ; 12 c a soupe Sucre; 4 Oeufs; 4 c a soupe Huile végétale; 2c a thé Levure chimique; 1pincée Sel

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Blini (les)
Rédigé par BouBou le 08/01/2011
c

Les blini sont des petites crêpes traditionnelles russes, idéales pour toutes sortes d'accompagnements: tarama, saumon fumé, œufs de poissons, fromage, foie gras, mais aussi du sucré; miel, confiture, chocolat!


Ingrédients : 150g Farine de blé noir, sarrasin; 150g Farine; 1 canette Bière sans alcool ou 25g de levure de boulanger; 40cl Lait ; 3 Oeufs; 100g Beurre; Sel, poivre; 1 càc Sucre en poudre

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