crepe

La crêpe est un mets composé d'une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé ou de sarrasin) agglomérée à un liquide (lait, parfois mélangé à de l'eau ou de la bière) et cuite dans une crêpière (ou une poêle ordinaire), ou sur une plaque chauffante.

Ingrédients : 250g Farine; 4 Ouefs; 1/2 litre Lait ; 1 Pincè de sel; 50g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé

Une pâte à crêpes à l'huile d'olives.

Ingrédients : 250 grammes Farine; 2 grands verres Lait demi-ecremé; 1 cac Sel; 1/2 petit verre Huile d'olive; 2 Oeuf

crèpes faciles avec farce au choix,idée pour ess7our ou iftar. facile pour les enfants

Ingrédients : 1 verre Farine; 20g Beurre; une Oeuf; 1 verre Lait demi-ecremé; au choix Thon; au choix Mozzarella; au choix Harissa

la crêpe contient du chocolat au niveau de la pâte

Ingrédients : 1 Oeuf; 500 ml Lait demi-ecremé; une cuillère à café Eau de zhar; 200g Beure; une pincée Sel; 1 Sachet de créme pistache; 200g Farine; 100g Chocolat noir; 50g Pistaches moulues

Tout le monde aime les crêpes. Nous allons utiliser les crêpes pour faire un apéritif très bon et surtout personnalisable !!!

Ingrédients : Carotte; Concombre; Sel; Citron; Saumon; Crevettes; Avocat; Fromage râpé; Fromage à tartiner

Un gâteau gourmand, couche par couche de crêpe puis de sauce chocolat :)

Ingrédients : 2 Oeufs; 1 c.a.s Sucre; Une pincée Sel; 250 g Farine; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 40 g Beurre; 1/2 Litre Lait demi-ecremé; 2 c.a.s Amidon; 4 c.a.s Cacao en poudre; 2 c.a.s Sucre

La pâte pour faire la galette est complètement différente de celle de la crêpe, voici une recette qui nous vient directement de la Bretagne, le pays de la galette.

Ingrédients : 250 grammes Farine de blé noir; 2 cac Farine; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 Oeuf; 2 cac Huile; 300 ml Eau

facile

Ingrédients : 360 g Farine; 75 cl Lait tiéde ; 2 Oeuf; 2 cuillére Sucre vanillé; 1 Sel

Des délicieux pancakes ! (crêpes américaines, plus moelleuses)

Ingrédients : 400 mL Lait demi-ecremé; 75g Sucre; 250g Farine; 2 Oeuf; 75g Beurre fondu; 1 sachet Levure chimique

CRÊPES farcies aux ÉPINARD, à la RICOTTA et aux jambons fumés de dindes marinées dans un bain de crème fraiche et de sauce béchamel et de fromage fondu….

Ingrédients : 300 g Ricotta; 300 g épinard; 150 g Jambon fumé de dinde; 150 g Fromage râpé; 180 g Beurre; 1 litre Lait ; 270 g Farine; 4 Oeufs; 2 pots Crème fraîche; 3 pincées Sel; 2 cuillères à café Poivre; 1 cuillère à soupe Huile d olive; 1 gousse d'ail Ail; 1 pièce Oignon; 1 pincée Noix de muscade